手调制饮料还是很受市场欢迎。

凯度消费者指数曾作了一项调查,通过覆盖全国27个核心城市和省会城市(一二线城市)15-49岁的消费者,通过智能手机扫码记录消费者在户外购买食品饮料的习惯。

购买监测数据显示,在日常消费的饮料中,有45%的钱花在购买现制手调饮料上,比如现调咖啡和茶类饮品。而果茶作为手调饮品中崛起了一员,因其满足了当下年轻人追求健康时尚的饮食理念,更是成功挤进了年轻人喜爱饮品的排行榜前列。

果茶有哪些?餐道今天介绍的这款果茶,它深耕在茶饮市场超过10年,线下直营店遍布全国,它就是吸吉茶。

果茶作为手调制饮料,它是如何成为年轻人的新宠?-牛科技

吸吉茶于2007年创始于杭州,当时果茶市场处于未饱满状态,而一杯质量上乘且好喝的果茶少之又少,加上消费者对能喝上健康的手调制饮品的需求也日益明显,吸吉茶瞄准了这一现状,创建了果茶。

产品的发展

把质量好茶与新鲜水果进行调制融合,把健康打造极致,吸吉茶研制的新一代果茶,上线后在市场获得了的良好反响。经过不断发展,为了迎合和拓展市场,吸吉茶研制开发了果啤系列和奶茶系列,特别是果啤系列,把水果和啤酒进行调和,深受年轻女性的喜爱。

果茶作为手调制饮料,它是如何成为年轻人的新宠?-牛科技

产品的推广 契合的装修基调必不可少

除了围绕产品进行核心打磨,如何把产品推广到市场也是吸吉茶的重要部署。创立初期,在产品定位上,锁定了消费频次高的年轻群体, 产品属性偏向年轻化和独有性,迎合当下健康时尚的风向。产品除了洋溢健康时尚元素,店铺装修更是以简约轻复古的风格基调为主,打造门店的舒适区,成为年轻人休闲娱乐的好去处。

果茶作为手调制饮料,它是如何成为年轻人的新宠?-牛科技

线上外卖市场的拓展

除此之外,吸吉茶想利用线下门店累积的人气,打开线上市场。为了进一步扩大市场,外卖领域自然成为了线上市场拓展的首选。餐道协助吸吉茶旗下22家门店打通了第三方外卖平台,订单融合在餐道后台统一管理。即使在外卖的繁忙时段,也不会因多家外卖平台的订单时间重叠而导致错漏,对外卖的管理和效率的提升有很大帮助。

吸吉茶的外卖订单量已在稳步上升,门店也进驻到上海,现在还把门店还开到了星巴克门口,这样看来,吸吉茶的扩展之路似乎还能走的更远。

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